L'origine du gâteau d'anniversaire

Publié le : 24/10/2015 00:00:00
Catégories : Guides et Conseils

L'origine du gâteau d'anniversaire

L'origine du gâteau d'anniversaire

 

Une des théories du gâteau d'anniversaire et des bougies parle d'une origine en Grèce. En effet, dans l’Antiquité, les grecs préparaient des gâteaux ronds (comme la Lune) pour honorer la déesse de le Lune, Artémis. Certains eurent l’idée d’ajouter à ces gâteaux des bougies pour les faire briller comme la Lune.

D’autres théories situent l’origine des gâteaux d’anniversaire en Allemagne au XIIIe siècle. On préparait une galette sucrée que l’on décorait ensuite d’une bougie en son centre pour représenter la « lumière de la Vie ».

L'anniversaire de naissance est fêté en France depuis le XVIIIe siècle. A l’époque, le gâteau d'anniversaire était souvent une simple génoise glacée au sucre. Il était décoré de quelques fruits confits et d'une belle écriture, où l'on pouvait lire "joyeux anniversaire".




Aujourd’hui, les anniversaires se  fêtent entourés de la famille et des amis. Après un bon repas convivial, il est habituel d’offrir des cadeaux, de souffler les bougies d’un gâteau et de chanter la célèbre chanson « joyeux anniversaire ».

Comme dit la tradition, avant d’éteindre la bougie, on doit faire un vœux. On souffle ensuite les bougies et la fumée doit emporter le souhait jusqu’au ciel pour être exaucer. Selon la légende, si toutes les bougies sont éteintes, le vœux se réalisera.

Dans beaucoup de pays, on met autant de bougies que l’âge de la personne qui fête  son anniversaire, et dans d’autres on ajoute une bougie de plus pour la bonne chance.

C'est ainsi que le gâteau d'anniversaire a vu le jour, qu'il s'est inscrit dans nos coutumes traditionnelles.

Pictures by Wilton, Ibili & Rainbow Dust







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