Sel nitrité

SN100

Sel nitrité - E250 - 100g / 1Kg

Poids
4,15 €
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Sel nitrité - E250 - 100g / 1Kg

 

Le sel nitrité (E250) est idéal pour la préparation des salaisons. Il donne sa belle couleur rose aux foies gras, jambons, charcuteries et fait fonction de conservateur pour les viandes crues.

Dosage : 18g / kilo de viande ou par litre de saumure.
Il n'est pas nécessaire de rajouter du sel traditionnel dans les préparations, le sel de nitrite en contient déjà suffisamment.

 

Ingrédients : sel, nitrite de sodium (E250) 0,6%; anti-agglomérant (E535), correcteur d'acidité (E500)

Conditionnement : boite de 100g ou sachet de 1 kilo

Produit en UE

SN100

Références

EAN13
3032501058669

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