Acide Tartrique - E334
R1502
Acide Tartrique - E334 - NATUURLIJK NATUURLIJK - 100g
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Acide Tartrique - E334 - NATUURLIJK NATUURLIJK - 100g
L'acide tartrique est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire : comme acidifiant et stimulateur du goût dans les bonbons, dans les conserves comme antioxydant, comme émulsifiant et conservateur dans la fabrication de pains et de viennoiseries ou comme stabilisant pour les blancs d'oeuf.
Ne doit pas être confondu avec la crème de tartre.
Conditionnement : pot de 100g
Ingrédients : acide tartrique en poudre
Produit en Hollande
Produit autorisé dans l'Union Européenne et conforme au règlement (CE) n° 1333/2008 sur les additifs alimentaires.
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Références
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