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Glucose WILTON

03-713

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Glucose - WILTON - 340g

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Glucose - WILTON - 340g

 

Le glucose WILTON est idéal pour la confiserie, la pâtisserie et la glacerie. Ce pure sirop de glucose est aussi très apprécié pour la confection des pièces en sucre tiré, sucre soufflé, sucre coulé, sucre cuit et nougatine. Ce glucose pour pâtisserie permet également de confectionner la gumpaste, d'assouplir les ganaches, et d'améliorer le ruban des glaces.

Le glucose est un ingrédient indispensable en pâtisserie et en confiserie.

 

Ingrédients : 100% glucose de maïs

Conditionnement : pot de 340g

Fabriqué aux USA

Avis

Par (COLOMBES, France (Métropole et Corse)) le21 Mars 2015 (Glucose WILTON) :
(5/5

Idéale

Bon produit pour bien lisser gâteau et glace

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Par (Wemperhardt , Luxembourg) le21 Mars 2015 (Glucose WILTON) :
(5/5

Produit de qualité

qualité/ prix rien à redire

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Par (Marseille, France (Métropole et Corse)) le21 Mars 2015 (Glucose WILTON) :
(5/5

Super

Bon produit

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Par (Le chatelard, France (Métropole et Corse)) le21 Mars 2015 (Glucose WILTON) :
(4/5

bon produit

enfin des produits en petite quantité et avec un prix raisonnable

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