Amidon de maïs
AC361D
Amidon de maïs - AFS - 1kg
Amidon de maïs - AFS - 1kg
L'amidon est un gélifiant et un texturant, issu du maïs, qui donne de la consistance aux potage, aux sauces ou aux flans. L'épaississement nécessite d'élever la température (entre 65°C et 85 °C) pour obtenir la gélification lors du refroidissement. Il peut aussi remplacer la farine dans certaines recettes ; béchamel, crème pâtissière, ...
Ce produit est sans GLUTEN et ne contient pas d'OGM.
Conditionnement :sachet de 1kg
Ingrédients : amidon de maïs
Origine UE
Produit autorisé dans l'Union Européenne et conforme au règlement (CE) n° 1333/2008 sur les additifs alimentaires.