Fabriquer sa propre bière au CBD est une façon amusante de créer sa boisson "maison". Il s'agit d'une préparation alcoolisée infusée de CBD, qui est de plus en plus populaire pour ses effets relaxants et ses propriétés apaisantes.

Cette bière est plus facile à fabriquer que l'on ne le pense et peut être une expérience très enrichissante. Dans ce guide, nous vous expliquerons comment fabriquer votre propre bière, le matériel nécessaire et des conseils pour réussir votre boisson

Le matériel

Avant de commencer à brasser de la bière au CBD, vous devez vous assurer de disposer des ustensiles et outils appropriés. Voici une liste du matériel dont vous aurez besoin :

• Une cuve de brassage
• Du malt
• Un sac à filtre
• Une jauge de densité
• Une ligne de refroidissement
• Un thermomètre
• Un sifflet à bulles
• Un arôme de bière
• De la levure de bière
• Du houblon
• Du CBD

Vous pouvez facilement vous procurer un mini kit complet de brassage dans les boutiques spécialisées ou sur internet (NB. le CBD est en vente libre en France).

Le brassage

Le brassage de la bière est une étape importante et nécessite une attention particulière. Voici les étapes à suivre pour brasser la bière au CBD :

Étape 1 : Préparer le malt

Commencez par moudre le malt et le mélanger à l'eau chaude pour en faire un mélange appelé "mash". Utilisez un sac à filtre pour séparer le malt de l'eau, puis laissez reposer le mélange pendant environ une heure. Cette étape permet d'extraire les sucres du malt.

Étape 2 : Faire bouillir le mélange

Ensuite, faites bouillir le mélange de malt pendant environ une heure dans la cuve de brassage. Pendant ce temps, ajoutez également des houblons pour donner à la bière son goût caractéristique. Utilisez un thermomètre pour vous assurer que la température est suffisamment élevée et ajoutez le CBD à la fin pour profiter des bienfaits.

Étape 3 : Fermentation

Une fois le mélange bouilli, il est temps de le passer à travers une ligne de refroidissement et de le transférer dans une cuve de fermentation. Ajoutez ensuite la levure et réglez la température de la cuve pour favoriser la fermentation. Laissez fermenter la bière pendant environ une semaine, jusqu'à ce que la densité soit à un niveau acceptable.

Étape 4 : Embouteillage

Une fois que la bière a fini de fermenter, elle doit être embouteillée. Utilisez une bouteille en verre et ajoutez un peu de sucre pour permettre à la bière de gagner en effervescence. Fermez les bouteilles et laissez-les reposer à température ambiante pendant une ou deux semaines pour que la bière se carbonise.

Nos conseils

• Voici quelques conseils pour vous aider à obtenir une bière au CBD réussie :
• Assurez-vous que les outils et matériaux sont propres et désinfectés.
• Utilisez un thermomètre pour surveiller la température de fermentation.
• Testez la densité à l'aide d'une jauge de densité.
• Utilisez un sifflet à bulles pour vérifier si la bière est carbonisée.
• Goûtez la bière régulièrement pour vérifier le goût.

Tableau des ingrédients

Le brassage de la bière au CBD est une excellente façon de créer des boissons alcoolisées uniques et intéressantes à partager avec ses amis. Pour trouver les meilleurs ingrédients tel que de l'huile de CBD, regarder ce comparatif de produits CBD. Avec les bons ustensiles et un peu de patience, vous pourrez obtenir une bière qui sera à la fois savoureuse et relaxante. N'oubliez pas qu'il est important de suivre les étapes avec précision et de respecter les quantités et les températures indiquées. Enfin, il est recommandé  de tester régulièrement la bière durant les phase de préparation et de fermentation,  pour vérifier le goût et l'arôme du produit.

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