Le four à micro-ondes existe depuis 1945, et c'est toujours l'un des appareils les plus populaires dans les maisons aujourd'hui. Il y a plusieurs raisons à cela : il est rapide, efficace et polyvalent.
Un micro-ondes est un appareil électroménager utilisé pour réchauffer et cuire des aliments en utilisant des ondes électromagnétiques de fréquence élevée, appelées ondes micro-ondes. Les micro-ondes sont généralement utilisées pour réchauffer rapidement des aliments.
Comment utiliser un micro-ondes ?
Le micro-ondes est un appareil de cuisine efficace qui permet de réchauffer ou de cuire des aliments en quelques minutes seulement. Cependant, pour obtenir les meilleurs résultats, il est important de savoir comment s'en servir correctement. Vous pouvez vous renseigner davantage sur facedecitrouille.com à propos du micro-ondes. Tout d'abord, il est important de vérifier que les aliments que vous allez mettre dans les micro-ondes sont adaptés à cette méthode de cuisson.
Certains aliments, comme les œufs, peuvent exploser s'ils sont réchauffés à haute température. Il est également important de vérifier que les aliments sont disposés de manière à ce qu'ils cuisent de manière uniforme. Ensuite, il est important de régler la bonne puissance des micro-ondes. La plupart des aliments sont cuits à puissance maximale, mais certains aliments ont une puissance plus faible pour éviter de brûler ou de sécher. Il est également important de respecter les temps de cuisson indiqués sur les emballages des aliments surgelés ou sur les recettes.
Qu'est-ce qu'on peut préparer avec un micro-ondes ?
Le micro-ondes est un appareil de cuisine polyvalent qui peut être utilisé pour préparer une variété d'aliments. Quand bien même que certaines personnes l'utilisent uniquement pour réchauffer les restes, les soupes ou les boissons, il peut également être utilisé pour préparer des repas complets.
Les pommes de terre, par exemple, peuvent être cuites rapidement dans le micro-ondes. Il suffit de les percer plusieurs fois avec une fourchette, les mettre dans un bol recouvert de papier parchemin et les cuire à haute puissance pendant environ 8 minutes. Les aliments surgelés tels que les pizzas, les lasagnes et les plats cuisinés peuvent également être cuits dans le micro-ondes. Il suffit de suivre les instructions de cuisson sur l'emballage.
Nos astuces pour bien utiliser votre microondes
1. Utiliser les bons récipients
L'un des conseils les plus importants pour la cuisson au micro-ondes est d'utiliser les bons ustensiles de cuisine. Certains matériaux sont mieux adaptés à la cuisson au micro-ondes que d'autres. Le verre et la céramique sont d'excellents choix. Le plastique peut aussi bien fonctionner, assurez-vous simplement qu'il va au micro-ondes. Évitez d'utiliser des ustensiles de cuisine en métal, car cela peut provoquer des étincelles et endommager votre appareil.
2. Cuire uniformément
Pour vous assurez que vos préparations cuisent uniformément, il est important d'utiliser des récipients de de la même taille et de la même forme que les aliments que vous cuisinez, car cela permet à la chaleur de se répartir uniformément.
3. Essayer un plat "crisp" à micro-ondes
Si vous cherchez un moyen d'obtenir des aliments croustillants sans utiliser beaucoup d'huile ou de matières grasses, essayez un plat à croustiller pour micro-ondes. Ces récipients ont des bords surélevés qui aident à faire circuler la chaleur et à cuire vos aliments uniformément. Assurez-vous simplement de graisser légèrement le plat pour éviter que les aliments attachent.
4. Connaître les paramètres de votre micro-ondes
La plupart des micro-ondes ont différents réglages de puissance parmi lesquels vous pouvez choisir. Plus le réglage est élevé, plus les aliments cuisent rapidement. Avec des aliments plus délicats comme la viande, des réglages plus élevés sont susceptibles de les assécher, il est donc important de faire attention à ne pas trop cuire vos aliments à un réglage élevé. Commencez par un réglage plus bas, puis augmentez la puissance si nécessaire.
5. Remuer ou/et retourner les aliments
Pour cuire uniformément des aliments de taille moyenne à grande, il est important de les remuer ou de retourner à mi-cuisson. Cela aidera à prévenir les points chauds et garantira une cuisson uniforme.
6. Utiliser le bon laps de temps
Les micro-ondes cuisent les aliments rapidement et efficacement. En règle générale, commencez par un temps de cuisson plus court, puis augmentez-le si nécessaire. Cela vous évitera de trop cuire vos préparations.
7. Couvrir la nourriture
Une autre astuce importante : lors de la cuisson aux micro-ondes il est important de couvrir vos aliments. Cela permet de retenir l'humidité et d'éviter les éclaboussures. Lorsque vous choisissez un film plastique, assurez-vous qu'il va au micro-ondes. Vous pouvez utiliser une assiette, un bol ou même une serviette en papier humide. Il existe également des cloches en plastique pour microondes qui sont particulièrement pratiques pour réchauffer les aliments dans une assiette.
8. Éviter le ramollissement
Si vous cuisinez une pizza ou quelque chose qui doit rester au sec, essayez de la mettre sur une assiette tapissée de papier absorbant et de la faire cuire au micro-ondes pendant une minute ou deux. La serviette en papier aidera à absorber tout excès d'humidité afin qu'elle n'entre pas dans vos aliments.
Voilà, huit des trucs et astuces les plus utiles pour la cuisson au micro-ondes ! Avec un peu de connaissances, vous pouvez maîtriser l'art de la cuisson au micro-ondes et préparer des repas à la fois abordables et faciles à préparer.
Pictures by PIXABAY