Goma Arábiga en polvo - E414 - 50g

4,95 € con IVA

Goma Arábiga en polvo - E414 - FUNCAKES - 50g

Referencia

F54485

Producto disponible

Calificación

Leer (0)

Envíos gratis

Para pedidos superiores a 100€

Pago seguro

Visa, Mastercard, PAYPAL

Entrega España y UE

España, Unión Europea, UK, Suiza

Atención al cliente

De lunes a viernes de 10h00 a 16h00

Descripción

Goma Arábiga en polvo - E414 - FUNCAKES - 50g

La goma arábiga es un polisacárido de origen natural, producido a partir del árbol Acacia. La goma arábiga se utiliza como emulsificador, estabilizante en helados de crema, siropes, caramelos...
Aplicación: espesante (para aportar una baja viscosidad), aglutinante de alimentos, y estabilizante. También estabiliza espumas. Ampliamente utilizado en la pastelería oriental. Se disuelve muy bien en agua.

Ingredientes : 100% goma arábiga en polvo

Embalaje: bote de 50g

Referencias