Goma Xantana - E415

R1527

Goma Xantana en polvo - E415 NATUURLIJK NATUURLIJK - 50g

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Goma Xantana en polvo - E415 NATUURLIJK NATUURLIJK - 50g

 

La goma xantana es una sustancia producida a partir de la bacteria Xanthomonas Campestris. Se usa como agente gelificante o emulsionante.

La goma xantana se disuelve en agua caliente o fria produciendo una alta viscosidad a concentraciones muy bajas.

Dosis : 1 à 3 g por kilo (o litro) de preparado

 

Embalaje: bote de 50g

Ingredientes: 100% polvo de goma xantana - E415

Origen : Holanda

R1527

Referencias especificas

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