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Cloruro de Calcio - E509

Cloruro de Calcio - E509

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Cloruro de Calcio - E509 - 225g

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CM001FP
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Cloruro de Calcio - E509 - 225g

 

El cloruro de calcio o cloruro cálcico (CaCl2) es aditivo alimentario.

En cocina molecular se utiliza con el aginato de sodio para  hacer esferificaciones.

 

Ingredientes : E509

Embalaje : bote de 225g

Producto de UE

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