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Cloruro de Calcio - E509
CM001FP
Cloruro de Calcio - E509 - 225g
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Cloruro de Calcio - E509 - 225g
El cloruro de calcio o cloruro cálcico (CaCl2) es aditivo alimentario.
En cocina molecular se utiliza con el aginato de sodio para hacer esferificaciones.
Ingredientes : E509
Embalaje : bote de 225g
Producto de UE
CM001FP
Referencias especificas
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