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Cloruro de Calcio - E509 - 225g
El cloruro de calcio o cloruro cálcico (CaCl2) es aditivo alimentario.
En cocina molecular se utiliza con el aginato de sodio para hacer esferificaciones.
Ingredientes : E509
Embalaje : bote de 225g
Producto de UE
Referencias
- ean13
- 3662310600133
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