Moule à Pudding avec couvercle

Moule à Pudding avec couvercle - IBILI - 16cm

Ce moule IBILI est idéal pour la cuisson des puddings ou des flans. Il peut être utilisé pour cuire les préparations au bain-marie ou à la cocotte-minute (plus rapide).

Moule à pudding avec couvercle, en aluminium. Couche antiadhérente pour un démoulage facile. Taille : diam: 16cm, hauteur : 9cm. Lavage facile au lave-vaisselle.

Idée recette : flan portugais "Pudim de leite", ingrédient : 1 boîte de lait concentré sucré (400g), 2 cuillères à soupe de maïzena, 0,6L de lait, 3 oeufs, et caramel liquide. Préparation : dans un grand bol, diluer la maïzena dans un peu de lait, puis verser le lait concentré et le lait.
Dans une assiette battre les 3 oeufs et les rajouter à la préparation. Bien remuer. Napper le moule à pudding IBILI de caramel et verser le mélange. Faire cuire 30 minutes au bain-marie. Mettre ensuite 1h au congélateur puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Démouler dans un plat de service au dernier moment.

Conditionnement : 1 moule + 1 couvercle

Qualité IBILI - Espagne