Moule "hérisson"

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Moule "hérisson" - STADTER - 20cm

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Moule "hérisson" - STADTER - 20cm

 

Ce moule STADTER est idéal pour réaliser des gâteaux originaux en forme de hérisson.

Moule "hérisson" en métal, anti-adhérent. Taille : 20x15x6cm, 800ml. Ne pas utiliser d'objet pointu ou d'ustensile en métal pour démouler le gâteau. Nettoyer le moule à l'eau savonneuse avec une éponge. Ne pas mettre au lave-vaisselle.

 

Idée recette "Gâteau "hérisson" au chocolat et aux noisettes", ingrédients : 150g de beurre fondu, 90g de sucre, une pincée de sel, 130g de farine, 1 c-à-café de levure chimique, 100g de noisettes moulues, 30g de Maizena, 60g de pépites de chocolat.

Préparation : battre le beurre, le sucre et le sel jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter les oeufs entiers un à un, bien mélanger. Tamiser la farine, et la mélanger avec la Maizena, la levure, la poudre de noisette et les pépites de chocolat. Incorporer ce mélange sec à l'appareil petit à petit. Graisser le moule "hérisson" STADTER et verser la pâte. Cuire à 160°C-170°C pendant 40 à 50 minutes. Laisser refroidir 10min et démouler.

Décorer le hérisson avec au choix du nappage au chocolat et des amandes effilées, du fondant, ou des sucreries.

 

Conditionnement : à l'unité

Qualité STADTER - Germany

 

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Références