Sal nitritada Dosis: 18 g / kg de carne o por litro de salmuera.

Sal nitritada - E250 - 100g / 1 Kg

La sal nitritada (E250) es ideal para la preparación de embutidos. La sal de cura permite dar el color rosado a los foie gras, jamón, salchichas y actúa como conservante para las carnes crudas.

Dosis: 18 g / kg de carne o por litro de salmuera.

Ingredientes: sal, nitrito de sodio (E250) 0,6% antiaglomerante (E535), regulador de acidez (E500)

Embalaje: bote de 100g o bolsa de 1Kg

Producto de la UE