Plaque à dents de loup

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Plaque à dents de loup - STADTER - 37x33cm

29,95 €
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Plaque à dents de loup - STADTER - 37x33cm

 

Cette plaque en métal STADTER est idéale pour préparer les traditionnelles pâtisseries
alsaciennes "dents de loup".

Moule en métal, anti-adhérent, de 9 rangées (profondeur : 2,5cm), taille : 37x33cm. Laver à l'eau savonneuse, éviter le lave-vaisselle. Livré avec recette en français.

 

 

Conditionnement : à l'unité

Qualité STADTER - Germany 

 

 

 

Idée recette "Dents de loup alsaciennes"

Ingrédients :

2 oeufs

150g de sucre

170g de farine

1 pincée de sel

2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

Huiler la plaque à dent de loup STADTER et fariner la légèrement.

Mélanger les oeufs, le sucre, le sel et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une pâte lisse et laisser reposer 10min.

Battre la pâte pour obtenir un mélange blanc et mousseux.

Tamiser la farine et incorporer petit à petit à la préparation.

Répartir la pâte sur la plaque à l'aide d'une poche à douille (max. 3 dents par rangée).

Cuire 20min à 200°C.

Laisser refroidir un peu avant de démouler sur une grille.

Décorer avec du chocolat fondu et des perles de sucre.

Déguster.

 

 

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Références