MyCryo Beurre de Cacao - 100g

303201

Neuf

MyCryo Beurre de Cacao - BARRY - 100g

produit en stock

6,95 €

+ -

Notes et avis clients

personne n'a encore posté d'avis

Plus d'infos

MyCryo Beurre de Cacao - BARRY - 100g

 

Mycryo de BARRY est une poudre 100 % à base de beurre de cacao pur. Il s’agit d’une matière grasse noble – 100 % végétale – idéale pour cuire de la viande, du poisson, des légumes et même les produits les plus délicats tels que des coquilles Saint-Jacques, du foie gras…

 • Purement végétale - 100 % naturelle !

 • Résiste parfaitement aux hautes températures (jusqu’à 200 °C).

 • Garantit une cuisson mieux réussie et plus saine que d'autres matières grasses de cuisson telles que l'huile d'olive, le beurre...

 • Peut être utilisée dans le cadre d’une grande variété de techniques de cuisson : cuisson traditionnelle, sauté, teppan, wok, grill, barbecue.

 • La poudre Mycryo est obtenue par la cryogénisation du beurre de cacao (congélation à très faible température), un processus totalement naturel.

 La poudre Mycryo peut aussi servir pour le tempérage du chocolat. Dosage : 10g/Kg de chocolat.

 

Conditionnement : boite de 100g

Composition: 100% pur beurre de cacao

Produit de France / Conditionné par STADTER

Avis

Soyez le premier à donner votre avis !

Accessoires

Tablier de Chef

Tablier de Chef - Classic - VELILLA - 70 x 101cm

9,15 €
produit en stock
Tempéreuse à chocolat - STADTER

Tempéreuse à chocolat - STADTER - 1,5l

92,10 € 96,95 € -5%
Prix ​​réduit!
produit en stock
Thermomètre à chocolat

Thermomètre à chocolat - CHEVALIER - 0°C / +40°C

11,95 €
produit en stock
Fourchette à chocolat - 2 branches

Fourchette à chocolat - 2 branches - BIRKMANN - 21cm

5,50 €
produit en stock

Produits liés

Blog