MyCryo Manteca de Cacao - 100g

MyCryo Manteca de Cacao - BARRY - 100g

Mycryo de la casa BARRY es pura manteca de cacao 100% en forma de polvo. Es una grasa noble - 100% vegetal - e ideal para freír carne, pescado, verduras e incluso los productos más delicados como vieiras, foie d'oie ...

• ¡Puro vegetal - 100% natural!

• Resiste perfectamente temperaturas altas (hasta 200°C).

• Da resultados de fritura mejores y más sanos que otras grasas para freír como aceite de oliva, mantequilla ...

• Se puede aplicar a una amplia variedad de técnicas de fritura: fritura, salteado, teppan, wok, gratinado, BBQ.

• Mycryo se obtiene por criogenización de la manteca de cacao (congelandolo a temperatura muy baja), un proceso completamente natural.

El polvo Mycryo es tambien muy util para "atemperar" el chocolate. Dosis : 10g/kg de chocolate .

Ingredientes : 100% manteca de cacao

Embalaje : bote de 550g

Producto de Francia / Envasado por STADTER