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Bayas de enebro

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Bayas de enebro - EST EPICES - 100g

 


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Bayas de enebro - EST EPICES - 100g

 

Las bayas de enebro tienen un aroma resinoso y agradable que recuerda a la ginebra, que se añade a un sabor dulce y un poco ardiente.

Esta pequeña baya de color azul-negro se utiliza mucho en la cocina de Alsacia (chucrut, pato, carne en adobo, ..), y con caza y pescado ahumado

Se aconseja machacar las bayas de enebro ligeramente antes de ponerlos en los platos para liberar todo su sabor. Hay que usarlas con moderación a causa de su sabor fuerte.

 

Embalaje: bolsa de 100g

Ingredientes: 100% bayas de enebro

Origen: importación

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